FACULTAD
DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES
INTRODUCCIÓN
AL ENTORNO EMPRESARIAL
INFORME
DE LA VISITA DE OBSERVACIÓN A LA INDUSTRIA
LÁCTEA ALPINA
Estudiante:
Chávez
Andrea
QUITO,
2014
Alpina
en el Ecuador
La industria láctea ase ya trece años posee sus instalaciones en el país
de Ecuador, teniendo dos fábricas a la disposición de los consumidores del
ecuador.
Una de sus sucursales es en Machachi en el cantón Mejía, en la provincia
de Pichincha, en donde se especializan en lo que es la fábrica de los productos
bebibles como el yogurt y la leche.
Y en su otra sucursal ubicada en San
Gabriel es un pueblo situado en la provincia del Carchi, en donde se
especializan en la elaboración de las diversas clases de quesos.
Alpina en San Gabriel
Antes de convertirse en una empresa Alpina, esta le pertenecía a la
marca de Industria Láctea Kiosco, producto popular de esta provincia, después
de un tiempo Alpina realiza la compra de esta fábrica para continuar con su
fabricación de productos lácteos, aunque en esta sucursal aún se utiliza y se
sella los productos con el sello de Kiosco.
Las estadísticas de los productos que prodicen esta fábrica es del 90%
de quesos y en 10% se ubican los postres (arequipes, dulce de leche y
alpinitos), yogurt (Kiosco) y la mantequilla.
